A chegada do inverno implica mudanças nos hábitos alimentares, físicos e culturais. As famosas festas juninas trazem uma releitura histórica da tradicional festa luso-brasileira.
Além das danças, roupas, brincadeiras e comidas, o período de frio aumenta a procura por grãos e ingredientes para as comidas típicas no país.
Sobre o assunto, a reportagem do JC Notícias conversou com Fábio Morais, extensionista da Emater, o qual explica como funciona o calendário agrícola nessa época do ano, em que o mercado movimenta a compra de grãos como feijão, milho, entre outros alimentos:
Clique e ouça Fábio Morais
Sendo um dos grãos mais procurados nessa época do ano o feijão carioca e o feijão preto, vem caindo suas produções nos últimos anos, devido a fatores climáticos.
Para Alexandre Bryan, pesquisador da Embrapa, a concentração de gás carbônico prejudica, especialmente, a fase reprodutiva da lavoura, impedindo a formação de vagens e grãos de feijão. Ele ainda ressalta a importância de políticas públicas para estimular a produção pela agricultura familiar:
Clique e ouça Alexandre Bryan
O preço médio do feijão tipo 1 carioca nas prateleiras dos supermercados de Pará de Minas está em média 8,99.
Por Sérgio Pêgo/Com informações da Agência Brasil
Fotos: Espacial FM
29/10/2024 - Moradores de Pará de Minas comentam sobre a chegada das chuvas de outubro
29/10/2024 - Especialista fala dos desafios para mães de primeira viagem e destaca presença paterna
28/10/2024 - O assunto de hoje aborda os perigos de se enroscar em fios soltos dos postes.
28/10/2024 - Secretaria de Meio Ambiente lança Programa Quintais Produtivos
28/10/2024 - Contadora alerta microempreendedores sobre regularização com o simples nacional
28/10/2024 - Aumenta o número de pessoas com transtornos por uso de drogas e álcool