Dia do pão de queijo; data nacional celebra o ícone da gastronomia mineira

Mineiridade. Impossível falar do nosso estado sem mencionar as delícias gastronômicas que compõe a história de Minas Gerais. Frango com quiabo, feijão-tropeiro, pão de queijo.

Dentre as inúmeras opções, a quitanda é a protagonista. Tão popular, que conquistou o mundo e ganhou um dia pra chamar de seu. Neste sábado, 17 de agosto, o nosso pão de queijo é celebrado nacionalmente.

Tradicional ou recheado, não tem quem resista ao alimento. Nivaldete Marinho, começou a produzir em casa, para a família, depois conquistou o paladar dos pais e alunos na escola onde trabalhava, mas nunca tornou disso uma profissão. Sempre fez por gosto:

Com o passar dos anos, novas adaptações foram surgindo e o pão de queijo começou a receber complementos para deixar o sabor ainda mais especial:

Para comemorar a data, a biscoiteira aproveita para passar a receita infalível: